December 30th, 2018

кот-пролетарий

Прорыв: латвийские ученые научились делать макароны и пельмени из кильки

https://vesti.bb.lv/engine/client/content/articles/mega/15458520291684e84c5727c4698cd24dca266ce67459f.jpgУченые из Латвийского сельскохозяйственного университета научились делать инновационные продукты из кильки, передает LNT.
Состав реструктурированной массы кильки довольно прост. Но в этом вопросе крайне важны пропорции, а также очередность.
«Главное в этом, в любом случае — рыба. „Добавляется соль, красители, затем крахмал, специи по вкусу и немного сои“, — рассказывает доктор наук Илзе Граматиня.»
Ученые признают, что идея не принадлежит им полностью — уже какое-то время в Латвии ввозят схожую массу. Однако, именно латвийцы придумали, как делать это примерно на половину дешевле. Кроме того, новая технология обеспечивает практически безотходное производство.
Рыбу измельчают с головой и хвостом.
Из реструктурированной кильки ученые уже изготовили 21 продукт, среди которых колбаса, паштеты с оливками и крабными палочками, а также макароны и пельмени. Все эти рецепты теперь свободно доступны для производителей.
Вероятно, уже в скором времени эти продукты мы увидим на полках местных магазинов, ведь всю 500-странчиную документацию уже попросили 3 компании.
https://vesti.bb.lv/statja/tehno/2018/12/26/proryv-latviyskie-uchenye-nauchilis-delat-makarony-i-pelmeni-iz-kilki?

Комм: еда превращается всё больше в набор суррогатов во всевозможных вариантах. Людей будут кормить как скотину, быдло, то есть. Чем тут гордиться, непонятно...
кот-пролетарий

Свободная касса. Когда латвийские супермаркеты уволят всех кассиров?

Благодаря розничным сетям Maxima и Rimi кассы самообслуживания в супермаркетах стали для латвийских покупателей вполне привычными. В мире уже появляются магазины, в которых вообще нет не только продавцов и кассиров, но и самих касс. О "роботизации" латвийской торговли и ее последствиях порталу Delfi рассказали представители Maxima, Rimi и руководитель Института финансов Swedbank.

Магазины без продавцов и кассиров начинают входить в повседневную жизнь по той же дорожке, что и беспилотные автомобили: сначала в самых передовых странах - в ограниченных и контролируемых пространствах. За прошедший год компания Amazon открыла семь магазинов формата Amazon Go в США - в Сан-Франциско, Чикаго и Сиэтле в офисных центрах; в следующем году планируется их экспансия в главных американских аэропортах.

Шопинг в магазине Amazon Go организован в точности так, каким он должен быть в идеальном самообслуживании. Вы ходите по магазину, выбираете нужные товары, складываете их в пакет, рюкзак или просто рассовываете по карманам. Затем выходите из магазина через специальные турникеты — и сумма покупки автоматически списывается с вашего счёта в Amazon.

Как это работает? Смотрите видео.



Collapse )

Latvjustrelnieki

Тост

Завтра завалят фесбук жж поздравлениями и фото "я и ёлочка"... хотелось бы напомнить вот о чём.
Много самых простых людей будут встречать новогодние праздники на своём рабочем месте. Не все успеют присоединиться к семье в новогоднюю ночь. Давайте, поднимая бокалы под новогодний салют, мысленно вспомним их и поздравим. Людей с не самой большой зарплатой, людей трудящихся в городском транспорте 🚎и железной дороге🚂, авиации✈️ и в море🚢, стоящих на посту в больницах🚑 и у пожарных машин🚒, в обслуживании в магазинах, ресторанах, барах, гостиницах👩‍🍳, на всех видах производства👨🔧.... Особенно за тех, кто работает не из чувства долга перед обществом, а за нелишний цент отрывает себя от семьи и друзей в этот праздник, и кого заставляет делать это наша не всегда радостная жизнь.
Вот такой тост.
С Новым Годом!🍾🎁🎄

Алексей Фёдоров "В ночном рейсе" (1965).
тост и картинка из моего фб.