Category: еда

Latvjustrelnieki

Пост - визитка

Всем привет кто в гости зашёл!
(при знакомстве читать обязательно!)
[читаем про журнал!]

Родился в СССР.
Живу в Риге.

Значительную часть журнала занимают история (латышские стрелки, СССР, Прибалтика, книги), сегодняшние "Латвия и Мир" (статьи и новости),  и немного о коммунизме социализме.

Рейтинг блогеров Латвии
5 статей в ИМХО-клубе.

Граф часто употребляемых слов (к 2013 году).


Twitter:
https://twitter.com/maksim_kot_live

Facebook:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100022056191362

Ленту честно читаю. Фрэнжу только тех кого я действительно буду просматривать, так что извините если кого не зафрендил в ответ (не отчаивайтесь, иногда я вас читаю, только по рассылке).
В партиях и обществах не состою.
Вопросы задавайте, комментируйте. Интернетовский новояз не сильно понимаю, так что осмысленные русские слова весьма будут кстати. Если что не понравится - отправлю в баню :)

Редактирую исторический сайт "Латышские стрелки" http://latvjustrelnieki.lv/ (с 22 апреля 2012 года).
тематическиен тэги:
Гражданская война 1917-1924
Первая мировая
латышские стрелки (здесь о "латышах" в периоды ПМВ, ГВ, Испания 30-х, ВМВ, в РККА, ЧК/НКВД)

Помогаю в антиювенальном информационном агентстве (русская редакция):
"Anti Juvenile Justice Agency" http://www.antijujuagency.org/ (сейчас сайт в "замороженном" состоянии).
Ювеналка/секспросвет в Латвии тематические тэги:
"Наши дети"
"Дзимта" РОД

Лайла Брице
antijujuagency.org
дети
секспросвет
ювенальная юстиция



Пишу статьи о латвийской политике и всего что около неё.
["Латвийские Хроники" .]
"Латвийские Хроники" (февраль 2012 - сентябрь 2013):
Латвийские Хроники 1. Политическая сказка
Латвийские Хроники 2. От «Арабской весны»… к «Латвийской осени»
Латвийские Хроники 3. «Говорящая» фамилия.
Латвийские Хроники 4. Конец Эпохи и Мессианство, часть 1
Латвийские Хроники 4. Конец Эпохи и Мессианство, 2 часть
Латвийские Хроники 5. Осторожно, двери закрываются! Часть 1.
Латвийские Хроники 5. Осторожно, двери закрываются! Часть 2.
Латвийские Хроники 6. Ползучий геноцид (ювеналка по-латвийски).
Латвийские Хроники 7. Бросок под Восток
Латвийские Хроники 8. Криминальное чтиво
Латвийские Хроники 9. Русский тупик.

вне цикла:
У кого-то чем-то запахло. О заметке Гапоненко. (2013)
Размышления над мудростью "линдерманов" (2013)
Ползучий геноцид Латвийской ювенальной юстиции (2013)
Половое просвещение и половое совращение. (2013)

Статьи 2014 года:
«Мы увидим Восход!»
Размышления над действиями линдерманов



Репортажи:
[Фоторепортажи:]
2012:
Выставка «20 лет без СССР» в Риге.
Военный музей Латвии. Первая мировая. Фоторепортаж.
Военный музей Латвии. Гражданская. Красные. Фоторепортаж.
Военный музей Латвии. Гражданская. Белые. Фоторепортаж.

2013:
"Впервые в Риге" (с презентации книги)
Первомайский митинг Соцпартии в Риге
Президент Латвии Андрис Берзиньш 8 мая....
"...навсегда останется в памяти народа." (о памятнике стрелкам на Братском кладбище в Риге)
Государство Русских ПатриотовЪ - ЛокотЪская государственность. (лекция Сергея Верёвкина в "музееоккупации")
7 ноября в Риге
вспомнил сегодня про фотку (red mini)
РОД Dzimta (Латвия) - фоторепортаж и интервью.

2014:
Выставка "1914", не толерантный фоторепортаж.
23 февраля, Рига (акция социалистов)
Холодный приём (март, пикет Лайлы Брице у Британского посольства)
Печеньки Госдепа на работе. (фото-выставка про Майдан)
Женщины "постучались" в двери Сейма Латвии. (100 писем женщин по семейным вопросам ста депутатам Сейма)
"замосковье" - 1, "шпротное" (апрель, репорты из России)
"замосковье" - 2, "советское"
"замосковье" - 3, "патриотическое"
"замосковье" - 4, "киношное"
московское: закусочное... (легендарный теперь "Теремок")
"замосковье" - 5, дорожное.
"замосковье" - 6, чемоданособирательное
"замосковье" - 7, газетное
"замосковье" - 8, одна беда, или две...
"замосковье" - 9, Back in USSR (здесь мы смотрели кафе-ресторан "СССР", помните?)
московское: Как пройти в Мавзолей? (тут мы подробно идём к ВИЛ, инструкция к посещению!)
Сегодняшнее. Рига.
Вежливые мужики пригласили депутатов выйти и поговорить.. (100 писем мужчин к ста депутатам Сейма по семейным вопросам)
Точка зрения. Акция "100 писем депутатам Сейма ЛР". (видео со мной :))
Латвийские социалисты провели Первомай.
Улитки в Риге! (май)
9 мая у памятника, Рига. фоторепортаж
Борис Соколов: «Путин — это Сталин и Гитлер сегодня» (встреча с писателем)
Ночь музеев - 1 (май)
Ночь музеев - 2 (Военный музей,1 часть)
Ночь музеев - 3 (Военный музей, 2 часть)
Ночь музеев - 4 : как пройти в библиотеку?
В Латвии помянули жертв трагедии в Одессе
Культурная столица Европы, бл...ь! (грузовик с сибирской выставкой)
22 июня, ровно в 10 утра.. (возложение цветов к памятнику Освободителям Риги)
Вечер перестал быть томным... (листая секспросветные книжки)
Два пикета (июль, пикеты Лайлы Брице у посольства Великобритании и МИДа Латвии)
Антиимпериалистический митинг (фоторепортаж) (23 августа)
Митинг профсоюза LABA у Сейма (сентябрь)

2015:
"Они умерли, чтобы жил ты". (4 января, Аудрини-Резекне)
Аудрини, Анчупаны, Резекне (фоторепортаж-продолжение).
Акция в поддержку Лайлы Брице. (пикет 15 января)
Вторая акция в поддержку Лайлы Брице. (пикет 16 января)
Рижский вокзал 1861 - 2015 (фотовыставка)
Угловой дом. Чека. (серия репортажей, за осень 2014)
Угловой дом. Вещи.
Угловой дом. Через революции и войны.
Угловой дом. Пытошная. (4-й фоторепортаж)
Угловой дом. Будни Гулага. (5-й фоторепортаж)
Фото с выставки "Голодомор 1932-33 годов в Украине" (Рига, 2013)
кино: Угольников привёз в Ригу "БатальонЪ", а я его посмотрел. (20.03.)
Квартира-музей Ленина в Риге. (22.04)
1 МАЯ, митинг СПЛ (фоторепортаж)
9 мая: Бессмертный полк в Риге (репортаж).
Ночь музеев (репортаж №1). Военный музей.
Ночь музеев (репортаж №2). Сейм Латвии.
Ночь музеев (репортаж №3). Музей баррикад.
Ночь музеев (репортаж №4). Мэрия.
Ночь музеев (репортаж №5). Дом Менцендорфа.
Ночь музеев (репортаж №6). Киномузей.
Ночь музеев (репортаж №7). Музей НФЛ.
Ночь музеев (репортаж №8). Музей истории.(выставлен в 2016 году)
Половые новости: как я ходил на гей-парад (никому не говорите!)
22 июня. Памятное мероприятие в парке освободителей Риги.
Барахолка в Спикери (фоторепортаж).
Латышским стрелкам - 100 (фоторепортаж 1)
Латышским стрелкам - 100 (фоторепортаж 2)
Митинг 7 ноября в Риге (фоторепортаж)

2016:
Аудрини - Резекне (1 часть).
Аудрини - Резекне. (2-я часть, музей)
Музей Истории Латвии (1). Коридоры времени.
Музей Истории Латвии (2). Ульманлайки.
Музей Истории Латвии (3). Советская власть в Латвии 1944-1985.
Музей Истории Латвии (4). "Из варяг в латыши".
Дали и Пикассо vs. Рига - кто кого! (фоторепортаж).
Ночь Музеев (5): Военный музей.
Угловой дом. Июнь 41-го: "убыли по 1-й категории".
Фотозарисовки. 13 октября. (1)
Фотозарисовки. 13 октября. (2)
Фотозарисовки. 13 октября. (3)
На дне. Соцпартия Латвии провела митинг к годовщине Революции
Против авторитета не попрёшь! Гайдар и Солженицын - наше фсё!

2017:
Местные красоты: перекрёсток и перекрёсток.
Порошенко в Риге (репортаж в комиксах).
1 Мая и СПЛ: снизу постучали.
Ночь музеев 2017. Кратко. Музеи и бобры.
Вдоль по улице - 1. Лиенес. Выставка Андерсона.
Вдоль по улице - 2. Улица Красотаю.
Сделано в СССР. Стадион "Даугава". Тогда и потом.





Итоги 2014 года. Дайджест постов.
Итоги 2014: месяц за месяцем. 1-й квартал (январь - март)
Итоги 2014: месяц за месяцем. 2-й квартал (апрель - июнь)
Итоги 2014: месяц за месяцем. 3-й квартал (июль-сентябрь)

Итоги 2014: месяц за месяцем. 4-й квартал (октябрь-ноябрь)
Итоги 2014: месяц за месяцем. 4-й квартал (декабрь)


Латвийские достижения, достопримечательности, памятники, артефакты во все времена смотрим по тэгу:

Политика/экономика/жизнь в Латвии по тэгам:
Партийная жизнь Латвии:
Могу отметить, что только у меня вы найдёте то о чём не пишет / не думает / не хочет писать русскоязычная пресса Латвии!


С уважением ко всем...
maksim_kot


Добавлю хэштэгов для жж:
#Рига
#Латвия
#латышскиестрелки
#музеиРиги
#историяЛатвии
#Сейм
#Жданок
#Рубикс
#Ушаков
#ПМВ
#перваямировая
#СССР
#ЛССР
#негражданеЛатвии
#неграждане
#русские
#нацизм
#антифашизм
#фашизм
#социализм
#коммунизм
#революция
#Ленин
#история
#Перестройка
#Гражданскаявойна
#книги
#статистика
#демография
#бедность
#Евросоюз
#НАТО
#maksim_kot












кот-аналитег-в-тапки

Молочка в Латвии: уже не та, как во времена СССР

https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1716636/pub_5dd108f62538e85f0fa8305f_5dd1171a136c034ec1807b91/scale_1200
zen.yandex.ru

Смотришь российские телеканалы и удивляешься. Вроде бы у нас продуктовая война с Европой, которая ввела санкции против РФ и всё такое прочее. Однако как ведущие, так и приглашенные эксперты ну очень любят говорить в том духе, что у них там, "в Европе" или "в ЕС", всё просто замечательно.
В общем, как-то априори считается, что в Евросоюзе всё какое-то правильное, истинное, совершенное, цивилизованное. Короче, не такое ужасное и страшное, как у нас.
На днях я прочитал интервью одного московского актера, который побывал на гастролях в Риге.
По его словам, он поразился в Латвии удивительно вкусным молочным продуктам. "Я не мог ими наесться!" - отметил аж народный артист РФ.

"Правильная" сметана
Я тоже тут недавно побывал в Риге. И захватил местную прессу. Мне на глаза попалась одна любопытная статья, которая была посвящена как раз латвийским молочным продуктам.
Внимательно ознакомился с публикацией. И выяснил, что ситуация в ЕС с молочкой не такая уже и суперская, как может показаться со стороны.
Оказывается, в латвийских торговых сетях покупателей вовсю обманывают, подсовывая им некачественные молочные продукты, а также различный фальсификат.
На полках стоят "сметанные изделия" с невероятно дешевым привозным пальмовым маслом. Люди приносят такую "сметану" домой, а потом случайно обнаруживают, что купили, по сути, подделку.
По словам автора статьи, в такое "сметанное изделие" в Латвии (а она, как известно, входит в ЕС) частенько добавляют растительный жир, желатин, крахмал, красители и ароматизаторы.
Вот почему этот продукт считается уже не молочным, а растительным. И его надо называть по–другому.

Collapse )

kommi-kot

Советская Латвия: секреты юрмальского общепита - рассказывает бывший начальник ОБХСС

http://www.press.lv/wp-content/uploads/2018/06/2175034.jpg
Знаменитые юрмальские кафе и рестораны многие вспоминают с ностальгией: незабываемые дни молодости… Но была у юрмальского общепита и вторая сторона медали, о которой знали немногие — работники самих заведений и сотрудники милиции. О ней согласился рассказать бывший начальник ОБХСС города–курорта Виктор Федорович Бугай.

Обществом борьбы с хищением соцсобственности он руководил с 1973 по 1977 год. Золотое время для города: десятки санаториев и пансионатов, 108 кафе, столовых, ресторанов, лучшие из которых знали по всей стране. У руля Юрмалы — Олег Александрович Руднев, вошедший и в историю кинематографа как автор сценария "Долгой дороги в дюнах", управление торговли возглавляла энергичная Марина Затока, при которой и открывались все знаменитые кафе и рестораны.

— В самых лучших держали марку, — рассказывает ветеран правоохранительных органов. — Если хочешь заработать, ты должен прекрасно готовить, хорошие продукты давать. Чтобы люди к тебе шли и заказывали. Проще было принести левое сырье, чем уменьшить порцию…

А левым считался и алкоголь, купленный на стороне. Тот, что поступал в общепит, был проштампован: на бутылках — специальные этикетки. Потому что стоил этот алкоголь дороже, чем в рознице. В лучших ресторанах старались не нарушать закон, другое дело — второразрядные кабачки.

— Мы были в курсе, что почти каждый буфетчик приходил на работу с дипломатом. А в нем — 3–4 бутылки коньяка или водки. Потом все это переливали в освобождавшиеся бутылки — проштампованные — и зарабатывали на разнице…

Collapse )

кот-фейспалм

Новости вымирания (оптимистические): о важности языка в эмиграции.

Наци-газетка раздаёт лулзы о счастливой жизни латышей на чужбине. "Не надо быть пессимистами - дети будут знать латышский!" - как бы говорит она.
Начинаем вечер умилительных историй!
http://www.la.lv/wp-content/uploads/2017/12/bilde-1024x695.jpg
История Яниса и Илзе, покинувших Латвию

"Мои собеседники: Янис Луцанс (34 года) из Серенской волости, Айзкрауклского края и Илзе Спроге (33) из Талси. Янис получил среднее образование и по профессии он повар - официант. В свою очередь Илзе после 9-го класса уехала в Ригу и получила диплом парикмахера. Вернулась в Талси, чтобы пройти практику. Там же она училась в вечерней школе и получила среднее образование. Позже Илзе в колледже управления бизнесом получила, учась дистанционно, получила диплом специалиста по бизнес-маркетингу. И Янис, и Илзе уже 13 лет живут на острове Гернси, - пишет Лилита Крузе в "Латвияс Авизе".

Как у вас появилась идея отправиться на Гернси?

Янис: Это было 4 июня 2004 года. Тогда мы не были знакомы, и только после знакомства здесь, на Гернси, мы выяснили, что мы оба покинули Латвию в один и тот же день.

Ситуация была такой, что в 2004 году я потерял работу в кафе в Серене из-за сокращения персонала. Полгода искал, но ничего не смог найти. В марте того же года на Гернси уехала работать моя мама, а тётя работала здесь восемь лет. Мама отправила мне е-мейл с объявлением о вакансии из местной газеты. Конечно, в Латвии мне нужно было посмотреть в словаре, какая именно работа предлагается.

Настолько я владел английским, чтобы позвонить по телефону работодателю, который тогда был владельцем ресторана Christies. Несмотря на то, что я ему сказал, что работал в небольшом кафе и у меня нет особого опыта, он сказал, чтобы я приезжал. Он предлагал купить авиабилеты, но, поскольку я слышал разное, то сказал, что сам куплю билет.

Илзе: Я приехала на Гернси летом 2004 года. На работе в Латвии своей клиентке плела косички и упомянула, что хотелось бы куда-то поехать, но я не была уверена, что когда-нибудь поеду. Клиентка восприняла сказанное очень серьезно, и уже на следующий день вместо меня написала резюме, показала мне и отправила его в агентство по трудоустройству в Гернси, где сама работала. Вскоре мне позвонили из агентства и спросили, могу ли я начать работу через неделю. Я отказалась. Однако, положив трубку, я передумала и перезвонила, сказав, что согласна. К сожалению, работа, которую мне предложили, была уже отдана другому человеку. Однако мне не пришлось долго ждать следующего предложения.

Илзе: В Латвии я обратилась в агентство, которое помогло купить билеты. Поехала на автобусе, так как это было намного дешевле. Многие говорили, что я не смогу уехать, что скоро вернусь. Но я решила, что докажу им обратное!


Collapse )

Предыдущий пост: Новости вымирания (пессимистические): Известный латышский блогер покидает Латвию.
kommi-kot

Местные красоты: Дайте мне пять танков и немного смелости. Что происходит с шоколадом Laima?

Правда ли, что главный латвийский шоколад — уже не тот, что раньше? Почему российский "Мишка косолапый" с картиной Шишкина на обертке стал нелегалом в Латвии? Какую роль в сладкой жизни родины сыграли два президента — Карлис и Гунтис Улманисы? Чем предпочитают лакомиться жители Латвии, а чем — за рубежом? Как "Серенада" отмечает 80-летие, а "Прозит" — 50-летний юбилей? Портал Delfi отправился в музей Laima и узнал очень много нового об одним из самых любимых латвийских брендов.
http://g2.delphi.lv/images/pix/520x315/igzQ3ZmGQXI/laimas-sokolades-muzejs-44-49296547.jpg

"Рядом с шоколадной фабрикой стояли старые полуразвалившиеся дачи. Мы залезали в этот таинственный и красивый мир, выламывали доски из забора и смотрели, как по ипподрому бегут взмыленные лошади с колясками, в которых сидят жокеи в очках… Открывшуюся картину покрывал густой запах шоколада с "Лаймы", — таким было самое приятное воспоминание рижского детства танцовщика Михаила Барышникова во время жизни в Америке.
Схожие ароматные ассоциации есть в памяти у многих рижан. Точнее, были. В ближайшие три года производство Laima, вместе с облаком шоколадной ностальгии, перенесется в Адажи. В прошлом остался и тот шоколад, который на "Лайме" создавали "с нуля" — из закупленных в Гане и Кот-д'Ивуар какао-бобов. Сегодня часть процесса доверили внешним поставщикам, экспертам по переработке шоколадных бобов в какао-масло, какао-порошок и какао-массу.
Новые владельцы фабрики утверждают, что такое решение позволило повысить стандарты качества. Не все сладкоежки с переменами согласны. Хотя, возможно, эта история — из разряда "раньше трава была зеленее". Как бы то ни было, но на днях Laima очередной год подряд получила звание любимого товарного знака Латвии в категории сладостей и закусок.
http://g1.delphi.lv/images/pix/520x315/VhEjEnDM3vk/laimas-sokolades-muzejs-23-49297115.jpg

Портал Delfi попытался разобраться, что происходит с национальной гордостью и любимыми вкусами детства.

Под катом часть из полного материала:
История: немецкие пионеры, русские революционеры, норвежские инвесторы
Упаковки: звезды, пропаганда, наука, спорт и ностальгия
Рецепты: 'жил-был кондитер один', 'корочка для прозита' и 'торт с автографом'
Лица: довольный Ван Клиберн и скептический Паулс


Collapse )

кото-фото

Вентспилс. "С" - старый город.

Старый Вентспилс всего в условный квартал.
Поэтому каждый дом там берегут и стараются реставрировать. В основном в таких домах учреждения и пустота. Старый исторический центр охраняется государством.
Часть домов постройки 1700-х годов!
Здесь будет несколько домов от Дома пионеров (который мы видели в "Школоте") до улицы Фабрициусса, которой нет (что как бы намекает о чём будет следующий пост о Вентспилсе).
В ходе поста утрясём интересный вопрос чтобы было понятно про советские памятники и я покажу Лару Крофт в Вентспилсе (замануха для читателей).

Жилой дом на улице Лиела (Lielā iela 9) охраняется весь государством. 18-й век.


Collapse )

кото-фото

Вентспилс. "Н" - не купался.

Сменил обстановку на выходные. Делать объёмно очень лень, буду выкладывать 2-5 фоток.
Про Вентспилс больше известно то что тьам есть свой латвийский троль - мэр Айвар Лембергс.
Но в Вентспилсе также есть своя региональная валюта - Вент. Есть своё вентспилское время по которому отмечают Новый год. Почему бы не быть вентспилскому алфавиту?
Н
Действительно, не купался!

Воздух +16, вода +12.


Collapse )



kommi-kot

Сделано в СССР. Как отмечали Лиго в Советской Латвии.

В связи с очередным празднованием Лиго (летний солнцеворот) очень озабоченные обращаются к истории Мордора Советской Латвии. Делфи делает краткую выжимку из статьи наци-газетки, а я добью тем что не положено знать русскому читателю, подберу непереведённое. Все фото взяты из источника.
Будут шокирующие данные! "Голодомор" во всей красе! + частушки.


От расола до шашлыка. Как отмечали Лиго в советской Латвии
http://www.la.lv/wp-content/uploads/2017/06/lacplesisJani.jpg
В Латвийской ССР Янов день и Лиго неоднократно запрещали, объявляя "праздником националистов и алкоголиков". Тем не менее, латвийцы всегда находили возможность отметить любимый праздник, пишет Latvijas avīze.

Запрет, который не соблюдался

Поначалу советские власти разрешали отмечать Янов день, однако в 1950 году его все же запретили, изъяв из списка официальных праздников. После смерти Сталина отношение к празднику смягчилось, и в 1954 году он снова стал официальным - в этот день жители Латвии получали выходной, который потом нужно было отработать. Однако в 1961 году Лиго снова впал в немилость - его объявили праздником националистов и алкоголиков. Песни и кулинарные книги были подвергнуты цензуре, а Янов сыр переименовали в "тминный", "сельский" или "крестьянский".

Тем не менее, праздник продолжали отмечать - особенно широко в колхозах, в том числе рыбацких, пишет газета. Так, в широко известном образцовом хозяйстве "Ласплесис". Даже в те времена, когда праздник был под запретом, руководство "Лачплесиса" отмечало праздник, утверждая, что на самом деле празднуется день рождения колхоза. При этом на Янов день было все - и песни, и праздничные столы, и самодеятельный театр, и живая музыка, и костры, и пиво. Многие рижане стремились отметить Лиго в колхозе, чтобы почувствовать атмосферу праздника.

Позже, в период застоя, отношение к Лиго смягчилось, но праздник постепенно превратился из латышского народного в "псевдонародный", пишет Latvijas avīze. Вместо дубовых венков в продаже появились ленты из креп-бумаги, а также русские и украинские женские головные уборы. Случалось, что в костре сжигали покрышки от автомобилей.

Collapse )

кот-аналитег-в-тапки

"Коровка" на грани. Латвия лишается сладкого.

Произошло это не только благодаря кризису, точнее, не столько. Наше правительство сознательно загоняет в гроб наших производителей.
"В годовом отчете компания указала, что импорт украинских конфет существенно повлиял на выбор латвийского потребителя." Помогая делать "европейский выбор" украинским американским холуям наши дебилыблять холуи завалили рынки мусорным рошеном и прочими цукерками. Если "Лайму" купили скандинавы, в Вентспилсе открылся цех "Победа", то местные Скривери летят прямо в пропасть. Пока их кто-нибудь не подхватит и не перекупит с вложениями.
http://travelnews.lv/gallery/3752/mid_67997.jpg
Skrīveru saldumi заложил все свое имущество; украинский импорт влияет на производителя
rus.db.lv, 24 февраля 2017 г.
Компания SIA Skrīveru saldumi, производитель знаменитых конфет-"коровок", 22 февраля зарегистрировала новый коммерческий залог на сумму 200 тысяч евро. Предприятие заложило все свое имущество в пользу финансовой компании Altum, - такая информация содержится на портале www.klientuportfelis.lv, осуществляющем мониторинг изменений в регистрационных данных компаний.
Как сообщает портал, оборот Skrīveru saldumi в предыдущем финансовом году, который начался 1 июня 2015 года и закончился 31 мая 2016 год, составил 2, 157 млн. евро. Несмотря на то, что оборот предприятия был таким же, как и в предыдущий отчетный год, убытки составили 476 тысяч евро.
В годовом отчете компания указала, что импорт украинских конфет существенно повлиял на выбор латвийского потребителя. И хотя как местный производитель сладостей предприятие из-за этого не вытеснено с рынка, но все же импорт влияет на работу предприятия. В прошлом финансовом году на предприятии был заняты около 100 работников.
------------

Будет жалко лишиться "коровок" по-советски.
Будете в Риге - закупитесь в магазинчике на вокзале, они того стоят.
"Коровки" выпускают ещё в Салдусе, но скриверские вкусней.
"Новогодние" просто как наркотик :))
бархан-кот

Европа "двух скоростей" - Европа "двух потреблений".

Продолжу тему поднятую в Европа "двух скоростей" - Европа "двух демографий". То, что не было секретом для потребителя, после открытия границ мы узнали что продукты под одной маркой в разных странах разные, начали подтверждать разные лаборатории. Восточным партнёрам есть на что обидеться... или они уже не партнёры???

Венгры обнаружили, что одинаковые продукты в Восточной Европе хуже по качеству
Венгры обнаружили, что одинаковые продукты в Восточной Европе хуже по качеству
Качество продуктов в австрийских магазинах выше, чем продукция тех же производителей, предназначенная для продажи в Венгрии. Такой вывод сделала венгерская служба контроля за безопасностью продуктов питания NEBIH, сообщает EurActiv.com.
Эксперты сравнили 24 идентичных продукта, которые продаются в сетях магазинов типа Lidl и Aldi. Выяснилось, что вафли Manner в Венгрии менее хрустящие, чем в Австрии, а венгерская Nutella отличается по вкусу и консистенции не в лучшую сторону. Обнаружена и разница в других продуктах.
Глава аппарата президента Венгрии Януш Лазар заявил на пресс-конференции, что выводы экспертов носят скандальный характер. По его словам, правительство проведет более широкую экспертизу продуктов питания на внутреннем и внешнем рынках.

Разговоры о том, что качество шоколадных батончиков, "рыбных палочек", газировки и других продуктов западных пищевых концернов отличается от страны к стране, в рамках ЕС идут уже не первый год. И начались они задолго до появления понятия "двухскоростной Европы", которое предполагает, что в ЕС есть нормальные страны, а есть и похуже.
Сейчас с подачи Чехии и Словакии эти дискуссии актуализировались. Чехия заговорила об этом на встрече министров-аграриев в мае 2016 года. Словакия воспользовалась своей "президентурой" в Совете Европы для того, чтобы озвучить проблему на еще более высоком уровне.
В 2011 году Словацкая ассоциация потребителей купила ряд брендированных продуктов в супермаркетах в Германии, Австрии, Чехии, Польше, Словакии, Венгрии, Румынии и Болгарии. В корзину попали напитки Coca-Cola, шоколад Milka, черный и красный перец Kotanyi, растворимый кофе Nescafé Gold, зерновой кофе Jacobs Kronung и Tchibo Espresso. Все они были протестированы в лабораториях, аккредитованных при Национальном институте ветеринарии и пищевой промышленности Словакии.

Оказалось, что только шоколад Milka был одним и тем же. Перец Kotanyi стал рекордсменом по количеству отличий. Так, если в упаковках, купленных в Венгрии, Словакии и Австрии, никаких отличий не было, то болгарский вариант содержал намного больше раздавленных или поврежденных зерен. Кроме того, в нем было на 10% больше ненужных добавок. В болгарской версии было лишь 108,9 грамма на килограмм продукта — почти на треть меньше, чем в "правильной" версии для других рынков (140 г на кг продукта).
В Kotanyi опровергли злой умысел, отметив, что вся продукция расфасовывается на одной фабрике. Разница может быть объяснена лишь различиями в исходном сырье. Проще говоря: не повезло, что попался брак и попался он именно в Болгарии.
Что касается напитков производства Coca-Cola, то в ходе тестов оказалось, что если в версии для Германии, Чехии, Австрии и Польши используется натуральный сахар, то в бутылках, купленных в Словакии, Венгрии, Болгарии и Румынии обнаружилось большое количество заменителя — изоглюкозы, получаемой из пшеницы. Она намного дешевле натурального сахара.
В Coca-Cola результат прокомментировали просто: изоглюкоза используется и в США, на родном для компании рынке. А выбор между подсластителями делается технологами — из соображений удобства, доступности сырья в разных странах и тому подобных чисто технических вопросов.
В 2015 году Высшая школа химической технологии в Праге изучила образцы одинаковых продуктов, купленных в Чехии и Германии. Они подтвердили, что в Sprite, купленном в Германии, содержится только сахар, тогда как чешскую версию подслащивает фруктоза и искусственные подсластители аспартам и ацесульфам калия. Чешская версия при этом оказалась еще и немного дороже.
Изучив "рыбные палочки" Iglo, чешские исследователи нашли, что в немецкой версии на 7% больше рыбы, а в Nestea lemon — на 40%(!) больше экстракта чая.
В Iglo результаты этого исследования комментировать отказались, а в Coca-Cola назвали тесты "упрощенным и утилитарными", поставив под сомнение их качество. Там также отметили, что в корпорации учитывают разницу вкусов у потребителей на разных рынках и вносят изменения в рецептуру, соответственно.

http://rus.delfi.lv/news/daily/europe/vengry-obnaruzhili-chto-odinakovye-produkty-v-vostochnoj-evrope-huzhe-po-kachestvu.d?id=48529711